- Préparer une grande variété de gâteaux, biscuits, tartes, pains, etc. selon des recettes traditionnelles et contemporaines.
- Créer des desserts nouveaux et excitants pour renouveler nos menus et l'intérêt de nos clients.
- Décorer les pâtisseries avec différents glaçages, garnitures, etc. pour une présentation belle et excitante.
- Contrôler le stock d'ingrédients (farine, sucre, etc.) et passer les commandes appropriées dans le respect du budget.
- Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine.
- Maintenir un poste de travail propre et ordonné et respecter les normes de santé et de sécurité.
Profil :
- Expérience avérée en tant que chef pâtissier, boulanger(ère) ou autre poste similaire.
- Créativité et grand souci du détail.
- Sens de l’organisation et capacité à diriger.
- Connaissance approfondie des principes d’hygiène, de la préparation culinaire, des techniques de cuisson et de la nutrition.
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CHEF DE CUISINE
SARL MULTICATERING ALGERIA HASSI MESSAOUD *RECRUTE : -INTENDANT. -SUPERVISEUR. -CHEF DE CUISINE. -CUISINIER. -BOULANGER/PATISSIER. -CHEF BOULANGER/PATISSIER. -MAITRE D'HOTEL. -CHEF DE PARTIE. -CHEF DE RANG.
المنطقة: OUARGLA ,
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Chefs
L’eshra recrute son futur : · Chef Pâtissier · Chef de partie pâtisserie · Chef de partie cuisine · Cuisinier · Maitre d'hôtel Ain.benian alger
المنطقة: ALGER ,
