الوصف
Mission :
Profil :
- Créer, développer et améliorer les aliments.
- Veiller aux règles d'hygiène et de sécurité.
- Effectuer des contrôles de conformité des matières.
- Prélever des échantillons.
- Effectuer la maintenance.
- Etablir les rapports d’intervention et de suivi.
- Assurer une production de qualité et le respect des normes d'hygiène et de salubrité.
- Assurer le traitement, la transformation, la conservation et l'amélioration de produits alimentaires.
- Effectuer et prendre connaissance des analyses de laboratoire,
- Vérifier les procédés de fabrication et participer aux recherches sur la fabrication de nouveaux produits.
- Proposer les les recommandations appropriées pour augmenter la productivité, pour améliorer la qualité des produits finis ou pour résoudre d'autres problèmes en rapport avec la préparation et la transformation des produits alimentaires.
Profil :
- Diplômé dans le domaine.
- Procédés de fabrication alimentaire.
- Normes d’hygiène, de sécurité et de qualité.
- Procédures de nettoyage et de désinfection.
- Procédures de contrôle des produits.
معلومات الإتصال
