Gouvernante

BLIDA

  • الفئات: الفنادق والمطاعم والسياحة
  • المنطقة: البليدة
  • وضع في: 16-10-2022 à 12:37:09
الوصف
Mission :
  • Etablir les budgets opérationnels du département.
  • Etablir un plan de staffing aligné sur le taux d’occupation de l’hôtel.
  • Gérer les achats spécifiques au département en fonction des tendances de revenu.
  • Participer aux réunions (Profits et pertes) et communiquer efficacement à propos des résultats du HK.
  • Optimiser et planifier la gestion des dépenses en électricité et en eau.
  • Créer un climat social positif favorisant la contribution et l’engagement des employés à la vision de l’hôtel.
  • Favoriser l’intégration des nouvelles recrues.
  • Etablir un programme de formation professionnelle documenté.
  • Assurer la formation du personnel sur le terrain.
  • Réaliser des entretiens d’évaluation de la performance aux membres de son équipe et faire une restitution constructive sur la base des forces et axes d’amélioration de chacun.
  • Sanctionner en se conformant aux procédures quand cela s’avère nécessaire.
  • Conduire des réunions départementales mensuelles.
  • Communiquer et collaborer efficacement avec la direction générale et les autres départements.
  • User d’esprit d’entreprise et d’innovation dans le but d’améliorer l’expérience client.
  • S’assurer que tous les standards de l’hôtel soient respectés.
  • Veiller à l’utilisation correcte et en accord avec la loi, des produits chimiques de nettoyage et matériel de protection associé.
  • Gérer les objets trouvés.
  • Prévenir et gérer les réclamations.
  • Gérer le programme de maintenance préventive des chambres.
  • Etre force de proposition dans le choix des uniformes, du linge et des tapis, des tissus d’ameublement, etc...
  • Créer et innover les set-up des chambres selon les niveaux de VIP.
  • Superviser la buanderie, les lieux communs, la décoration florale et les espaces verts.
  • S’assurer que la procédure de contrôle de sécurité a bien été faite par la gouvernante.
  • S’assurer de l’application du système HACCP à travers le contrôle de l’application du programme de nettoyage des surfaces des restaurants, sanitaires, vestiaires personnels homme et femme.


Profil :
  • Idéalement diplômée d’une grande école d’hôtellerie.
  • Minimum 2 ans d’expérience en qualité de Gouvernante.
  • Team leader capable d’inspirer son équipe et l’amener à partager la vision de la compagnie.
  • Capable de former son équipe.
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