Gouvernante
BLIDA
- الفئات: الفنادق والمطاعم والسياحة
- المنطقة: البليدة
- وضع في: 16-10-2022 à 12:37:09
الوصف
Mission :
Profil :
- Etablir les budgets opérationnels du département.
- Etablir un plan de staffing aligné sur le taux d’occupation de l’hôtel.
- Gérer les achats spécifiques au département en fonction des tendances de revenu.
- Participer aux réunions (Profits et pertes) et communiquer efficacement à propos des résultats du HK.
- Optimiser et planifier la gestion des dépenses en électricité et en eau.
- Créer un climat social positif favorisant la contribution et l’engagement des employés à la vision de l’hôtel.
- Favoriser l’intégration des nouvelles recrues.
- Etablir un programme de formation professionnelle documenté.
- Assurer la formation du personnel sur le terrain.
- Réaliser des entretiens d’évaluation de la performance aux membres de son équipe et faire une restitution constructive sur la base des forces et axes d’amélioration de chacun.
- Sanctionner en se conformant aux procédures quand cela s’avère nécessaire.
- Conduire des réunions départementales mensuelles.
- Communiquer et collaborer efficacement avec la direction générale et les autres départements.
- User d’esprit d’entreprise et d’innovation dans le but d’améliorer l’expérience client.
- S’assurer que tous les standards de l’hôtel soient respectés.
- Veiller à l’utilisation correcte et en accord avec la loi, des produits chimiques de nettoyage et matériel de protection associé.
- Gérer les objets trouvés.
- Prévenir et gérer les réclamations.
- Gérer le programme de maintenance préventive des chambres.
- Etre force de proposition dans le choix des uniformes, du linge et des tapis, des tissus d’ameublement, etc...
- Créer et innover les set-up des chambres selon les niveaux de VIP.
- Superviser la buanderie, les lieux communs, la décoration florale et les espaces verts.
- S’assurer que la procédure de contrôle de sécurité a bien été faite par la gouvernante.
- S’assurer de l’application du système HACCP à travers le contrôle de l’application du programme de nettoyage des surfaces des restaurants, sanitaires, vestiaires personnels homme et femme.
Profil :
- Idéalement diplômée d’une grande école d’hôtellerie.
- Minimum 2 ans d’expérience en qualité de Gouvernante.
- Team leader capable d’inspirer son équipe et l’amener à partager la vision de la compagnie.
- Capable de former son équipe.
معلومات الإتصال
