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Opérateur Torréfacteur de Café Industriel

ALGER

الفئات: الهندسة
المنطقة: الجزائر
وضع في: 18-10-2023 à 02:36:22

الوصف

Mission :

Opérer le torréfacteur et les divers équipements reliés aux opérations de café (refroidisseur, moulin,).
Effectue des prélèvements d’échantillons des torréfactions effectuées pour le contrôle de la qualité.
Responsable de déterminer et de suivre à la lettre les profils de torréfaction établis.
Travailler activement à améliorer ses connaissances en matière de café.
Recommander des mesures pour améliorer la productivité et assurer la qualité constante des produits.
Savoir communiquer et transmettre ses connaissances et sa passion du café et de la torréfaction auprès de ses collègues.
Assurer le respect des règles d’hygiène et de salubrité en tout temps.
S’assurer de la propreté en tout temps de son espace.
Nettoyer les équipements après l’utilisation et en assurer la maintenance.
À chaque fin de shift, fournir un rapport de production à la direction avec toutes les informations désirées pour aider à suivre les coûts de production.

Profil :

Expérience requise : 2 ans et plus.;
Être autonome dans son travail.

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