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Chef cuisinier

BLIDA

الفئات: الفنادق والمطاعم والسياحة
المنطقة: البليدة
وضع في: 21-11-2023 à 02:30:04

الوصف

Mission :

Assurer la restauration selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et les objectifs assignés .
Coordonner et superviser les activités de la cuisine et garantir l’entretien et le nettoyage du matériel et équipements .
Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert, et en assurant la présentation pour le service.
Assurer le bon fonctionnement de la cuisine.
Sensibiliser son équipe .
Assurer les mise en place tout au long du service.

Profil :

Formation de base : Technicien Supérieur de Chef cuisinier ou diplôme équivalant
Formation complémentaire souhaitable : dans le domaine d'activité.
;Expérience Professionnelle;
Diplôme professionnel en hôtellerie.
Ayant le sens de responsabilité.
Sens de communication avec l'ensemble du staff .

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