Chef de Cuisine

ALGER

  • الفئات: الفنادق والمطاعم والسياحة
  • المنطقة: الجزائر
  • وضع في: 23-11-2023 à 18:22:30
الوصف
Mission :
  • Concevoir, planifier et superviser l'ensemble du processus de préparation des repas, en mettant l'accent sur la qualité et la créativité.
  •  Maîtriser la carte et le buffet, en veillant à la variété et à la qualité des plat proposés.
  •  Diriger et former le personnel de cuisine pour garantir des normes élevées de performance.
  •  Gérer les coûts alimentaires, les inventaires et veiller à la rentabilité.


Profil :
  • TS ou BTS en cuisine.
  • Expérience professionnelle dans des hôtels renommer.
  • Très bonne connaissance des normes Hygiène.
  • Mode de travail avec coupure.
  • Hébergement sur place assuré.
معلومات الإتصال
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