Intendant

Mission :

• Encadrer le cuisinier ainsi que deux agents techniques ;
• Anticiper les besoins humains et matériels occasionnels ;
• Superviser et contrôler les prestataires externes ;
• Suivi administratif et financier des événements :
• Passation, réception et contrôle des commandes ;
• Suivi des factures.
• La gestion des stocks et les relations fournisseurs.
• Le pilotage du budget avec la vérification des dépenses et le contrôle des factures et des règlements.
• La gestion des contrats de maintenance et leur négociation, avec en particulier les contrats d'assurance et de restauration.

Profil :
Disponible et polyvalent, l'intendant a le sens du service et du travail bien fait. Méthodique et déterminé, il est affable, accueillant et organisé. Rigoureux et dynamique, il sait travailler en équipe.