Barista

Le barista est un spécialiste du café, responsable de la préparation et du service des boissons chaudes et froides à base de café. Il joue un rôle clé dans la création d'une expérience client positive et chaleureuse

Mission :
Préparation des boissons chaudes et froides :

• Moudre le café selon les spécificités de chaque boisson.
• Réaliser des expressos, cappuccinos, lattés, mokas et autres cafés à base de lait en utilisant différent technique (machine à expresso, machine à piston...).
• Préparer des thés et autres boissons chaudes selon les recettes définies.

Accueil et service client :

• Accueillir les clients avec amabilité et prendre leurs commandes.
• Conseiller les clients sur les différentes boissons et pâtisseries proposées.
• Veiller à la propreté et au rangement du comptoir et de la zone de service.

Hygiène et sécurité alimentaire :

• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la préparation et le service des boissons.
• Nettoyer et désinfecter régulièrement le matériel et les surfaces de travail.

Profil :

• Sens aigu du service client et de l'accueil.
• Dynamisme et capacité à travailler dans un environnement rythmé.
• Aptitude au travail en équipe.
• Rigueur et respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacités d'apprentissage pour maîtriser les différentes techniques de préparation du café.