Chef Cuisinier
BATNA
- الفئات: الفنادق والمطاعم والسياحة
- المنطقة: باتنة
- وضع في: 19-09-2024 à 05:49:53
- Superviser l’équipe de cuisine et organiser le service.
- Élaborer des plats et des menus innovants en respectant la saisonnalité.
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène.
- Former et encadrer le personnel de cuisine.
- Contrôler les approvisionnements et la gestion des coûts.
Profil :
- Diplôme en cuisine.
- Plus de 5 ans d’expérience.
- Maitrise la restauration gastro et traditionnel.
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