Chef Pâtissier et Viennoiserie
ALGER
- الفئات: وظائف أخرى
- نوع الوظية:
- المستوى الدراسي:
- سنوات الخبرة: 4 à 5 ans
- المنطقة: الجزائر
- وضع في: 25-01-2026 à 10:00:01
- Concevoir, réaliser et superviser la production de pâtisseries, viennoiseries et desserts.
- Développer de nouvelles recettes et assurer l’innovation de la carte.
- Assurer la qualité, la fraîcheur et la régularité des produits.
- Superviser, encadrer et former l’équipe pâtisserie/viennoiserie.
- Gérer les stocks, les commandes et les matières premières.
- Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie, viennoiserie et chocolaterie.
- Créativité et capacité à innover.
- Rapidité d’exécution et sens du détail.
- Connaissance des normes d’hygiène et sécurité alimentaire.
- Diplôme en pâtisserie, boulangerie, arts culinaires ou formation équivalente.
- CAP / BEP / Certificat professionnel en pâtisserie ou viennoiserie (souhaité).
Si vous correspondez à ce profil, merci d’envoyer votre CV en cliquant
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