Mission principale:

• Assurer un service de qualité en salle, garantir la satisfaction des clients et contribuer à l’image positive de l’établissement.

Responsabilités et activités:

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
  
• Installer les clients et présenter la carte / le menu
  
• Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons
  
• Conseiller les clients selon leurs préférences
  
• Veiller à la propreté et à la mise en place de la salle
  
• Débarrasser, dresser et redresser les tables
  
• Assurer l’encaissement ou transmettre les commandes à la caisse
  
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  
• Travailler en coordination avec la cuisine et l’équipe de salle

Compétences requises:

• Sens du service et de l’accueil
  
• Rapidité, organisation et efficacité
  
• Bonne communication et esprit d’équipe
  
• Résistance au stress et aux heures de pointe
  
• Expérience souhaitée dans la restauration (débutante acceptée selon le cas) Formation en restauration / hôtellerie appréciée
• Français requis, autres langues appréciées
  

Qualités personnelles:

• Présentation soignée
  
• Dynamisme et réactivité
• Politesse et discrétion
• Ponctualité et sérieux
  

Conditions particulières:

• Travail en horaires décalés, week-ends et jours fériés
  
• Port d’une tenue professionnelle

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