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Chef De Rang

ALGER

  • الفئات: الخدمات للعملاء والأفراد
  • االقطاعات:
  • نوع الوظية:
  • المستوى الدراسي:
  • سنوات الخبرة: 3 À 5 Ans
  • المنطقة: الجزائر
  • وضع في: 11-03-2026 à 10:11:38
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الوصف
ccueil et relation avec les clientsAccueillir les clients et les installer à leur table.Présenter le menu et donner des conseils sur les plats et boissons.Prendre les commandes et répondre aux demandes des clients.S’assurer de la satisfaction des clients pendant le service.2️⃣ Organisation du serviceGérer un rang (ensemble de tables dont il est responsable).Coordonner le travail avec les commis de rang.Assurer la bonne communication avec la cuisine et le bar.Veiller au bon déroulement du service.3️⃣ Service des plats et boissonsServir les plats et les boissons selon les règles de service.Vérifier la présentation et la qualité des plats avant de les servir.Débarrasser et redresser les tables.4️⃣ Mise en placePréparer les tables avant le service (nappes, couverts, verres).Vérifier que tout le matériel nécessaire est disponible.Maintenir la propreté et l’ordre dans son rang.5️⃣ Encaissement et suiviPrésenter l’addition aux clients si nécessaire.Encaisser les paiements selon l’organisation du restaurant.
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