Barman

Mission:
Assurer  l’accueil des clients en respectant les règles et les standards de qualité.
Responsable de l’approvisionnement  et du contrôle de la marchandise.
Vérifier les dates de péremption des produits ainsi que la température des frigos avant et après le service et leur arrangement dans les frigos.
Nettoyage des frigos.
Gestion et stockage des bouteilles vides.
Responsable de la propreté du bar
Respecter le dosage de toutes les bouteilles
Gestion des commandes .
Faire les réquisitions : Serviettes, paille, mélangeur
Essuyer les bouteilles présentées chaque jour
Contrôler l’énergie.
Informer l’Outlet manager des plaintes ou commentaires des Clients
Vérifier le bon fonctionnement des machines (glaçon et à café)
S’assurer que la surface du bar est propre continuellement
S’assurer que tous les équipements du bar seront à sa disposition
Assurer la fermeture du bar selon les procédures établies.
Responsable du nettoyage complet des meubles du bar.
Maintenir propre la zone de préparation (office)
Profil recherché:
Sens de responsabilité et confidentialité
Disponibilité
Exellentes compétences en communication
Libre de tout engagement (service militaire)
Maitrise des langues (Arabe, Français , Anglais )
Avantage :
Transport
Cantine