Chef cuisinier
BLIDA
- الفئات: الفنادق والمطاعم والسياحة
- المنطقة: البليدة
- وضع في: 21-11-2023 à 02:30:04
- Assurer la restauration selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et les objectifs assignés .
- Coordonner et superviser les activités de la cuisine et garantir l’entretien et le nettoyage du matériel et équipements .
- Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert, et en assurant la présentation pour le service.
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine.
- Sensibiliser son équipe .
- Assurer les mise en place tout au long du service.
Profil :
- Formation de base : Technicien Supérieur de Chef cuisinier ou diplôme équivalant
- Formation complémentaire souhaitable : dans le domaine d'activité.
- ;Expérience Professionnelle;
- Diplôme professionnel en hôtellerie.
- Ayant le sens de responsabilité.
- Sens de communication avec l'ensemble du staff .
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