إستكشاف

Manager Restaurant

الفئات: الخدمات للعملاء والأفراد
االقطاعات:
نوع الوظية:
المستوى الدراسي:
سنوات الخبرة: Manager / Responsable Département
وضع في: 04-11-2025 à 12:48:16

الوصف

Description:Nous recherchons un Manager Restaurant dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe située à Hydra, Daïra Bir Mourad Rais, Alger. Le candidat idéal possède entre 1 et 2 ans d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie, tourisme, restauration ou loisirs, et détient un diplôme de niveau TS Bac +2. Ce poste en CDD ou mission est une excellente opportunité pour un professionnel souhaitant évoluer en tant que responsable de département.Responsabilités:Assurer la gestion quotidienne du restaurant en garantissant la qualité du service et la satisfaction des clients.Superviser et coordonner les équipes de salle et de cuisine pour optimiser la performance et l’efficacité.Gérer les plannings, les commandes et le stock afin de maîtriser les coûts et éviter les ruptures.Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité conformément à la réglementation en vigueur.Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec le chef cuisinier et proposer des actions commerciales pour augmenter le chiffre d’affaires.Analyser les résultats financiers et mettre en place des actions correctives pour atteindre les objectifs fixés.Assurer la formation et le développement des compétences des membres de l’équipe.Maintenir une communication efficace avec la direction et les autres départements de l’établissement.Appliquer les standards de la franchise Exigences:Diplôme TS Bac +2 dans le domaine de l’hôtellerie, restauration ou gestion.Expérience professionnelle de 1 à 2 ans en gestion de restaurant ou poste similaire.Excellentes compétences en management d’équipe et en communication.Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus avec réactivité.Maîtrise des outils informatiques de gestion et des logiciels de caisse.Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.Esprit d’initiative, sens de l’organisation et rigueur dans le suivi des procédures.Bonne présentation et sens du service client irréprochable.Avantages:Contrat en CDD ou mission offrant une expérience enrichissante dans un cadre professionnel stimulant.Possibilité d’évolution rapide au sein de notre groupe en fonction des performances.Environnement de travail convivial et dynamique situé dans un quartier prisé d’Alger.Formation continue et accompagnement personnalisé pour développer vos compétences.Rémunération attractive et primes liées aux résultats.Participation à des événements et projets innovants dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration.

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