Le Mercure Alger Palais des Congrès recrute des Plongeurs :Tâches principales :Procède au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine ;Assure la propreté des locaux de cuisine ;Contrôle l’état du matériel de plonge ; signale à son responsable tout dysfonctionnement ou anomalie ;Respecte le mode d’utilisation des produits  (dosages...) ;Organise son espace plonge et range la vaisselle et le matériel dans les réserves de manière à éviter la casse ;Veille à la propreté de son lieu de travail en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP ;Profil :Débutant et/ou première expérience dans ce domaine.