Pizzaiolo
- Catégories:
- Secteur d'activité: Armées/ Défense
- Type de poste: CDD
- Niveau d'études: Bac +3
- Années d'experience: 1 à 2 ans
- Publiée le: 23-07-2025 à 00:00:00
Description
Missions :
- Préparer, pétrir et étaler la pâte à pizza selon les recettes établies.
- Garnir les pizzas en respectant les recettes ou les commandes clients.
- Gérer la cuisson des pizzas au four (électrique ou à bois).
- Assurer le nettoyage et l’entretien du poste de travail.
- Gérer les stocks de matières premières (farine, sauce, garnitures).
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Expérience confirmée en tant que pizzaiolo (minimum 2 ans souhaitée).
- Bonne maîtrise des techniques de fabrication et cuisson des pizzas.
- Sens de l’organisation et rapidité d’exécution.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
- Ponctuel, dynamique et passionné par la cuisine.
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