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Food & Beverage Manager

  • Catégories:
  • Secteur d'activité: Armées/ Défense
  • Type de poste: CDD
  • Niveau d'études: Formation Professionnelle
  • Années d'experience: 3 à 4 ans
  • Publiée le: 30-12-2025 à 18:12:28
Description
Missions :
  • Superviser le service restauration et bar (personnel, clients, qualité)
  • Planifier et gérer les opérations quotidiennes du département F&B
  • Élaborer et contrôler le budget du département, optimiser les coûts
  • Développer et mettre en uvre des stratégies commerciales pour augmenter le chiffre d’affaires
  • Veiller à la conformité des normes d’hygiène, sécurité et qualité
  • Former, motiver et encadrer l’équipe F&B
  • Collaborer avec la direction pour proposer des événements, promotions et offres spéciales
Profil :
  • Expérience confirmée en gestion F&B (hôtels, restaurants ou resorts)
  • Excellentes compétences en gestion d’équipe et en communication
  • Sens de l’organisation, rigueur et orientation résultats
  • Bonne maîtrise des outils informatiques et logiciels de gestion F&B
  • Polyvalent, leadership
Autres :

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