Finalité du poste :Contribue au développement des projets d’élevage de poulet de chair du groupe, couvrant plusieurs phases.Participe aux études de conception et suit les études d’ingénierie jusqu’à la réalisation des projets et leur mise en exploitation.Participe au suivi de la réalisation des projets et leurs livraisons en QCD.Est référent pour la cohérence zootechnique, bio sécuritaire, technique, économique, environnementale et réglementaire.Déploie ses objectifs, dont il a la responsabilité, auprès de son équipe multidisciplinaire et des directions concernées. Il en assure la gestion et le pilotage, ainsi que le reporting auprès de sa direction et du Comité de Direction de la société. Missions principales :Domaine 1 : Veille Technologique :Réaliser des benchmarks techniques et technologiques en lien avec les métiers et les opportunités de développement de l’élevage et présenter les résultats (y compris les benchmarks des solutions par des visites de sites et les salons industriels). Assurer une veille technique sur les innovations en élevage durable et productif.Domaine 2 : Etudes de Faisabilité :Participer aux études de faisabilité technique et économique des projets avicoles selon les spécificités de l’activité et du marché.Participer au plan de développement des projets avicoles.Participer au design et au dimensionnement des installations (ferme pilote, bâtiments, équipements et utilités) et définition des besoins en intrants/matières, effectifs et flux.Définir les besoins en ressources biologiques (espèces et génétique, alimentation, santé).Participer à la définition des spécifications et à la rédaction des cahiers des charges RFI des équipements, des bâtiments et des intrants, ainsi que l’analyse et l’évaluation des solutions/offres fournisseurs.Emettre des recommandations au titre des consultations.Participer à l’évaluation des sites d’implantation des projets avicoles.Recenser le cadre réglementaire et administratif pour les projets avicoles.Elaborer selon la périodicité fixée : les rapports de synthèse d’études et de suivi des projets, planning et plan de charge prévisionnels, comptes rendus des réunions organisées notamment au titre des consultations internes et externes.Effectuer des présentations de projets à sa direction et au comité de direction de la société permettant de disposer des orientations requises.Domaine 3 : Expertise Technique & Méthodologique :Fournir une expertise zootechnique sur les aspects élevage, nutrition et biosécurité.Proposer des standards d’exploitation adaptés aux conditions locales.Mettre en place les processus et rédiger les Procédures Opérationnelles Standards SOP : biosécurité, protocoles de prophylaxies sanitaire et médicale.Participer à la définition des référentiels de performance (GMQ, IC, mortalité, réforme, EPEF, productivité).Intégrer les dimensions environnementales et de bien-être animal dans les études.Contribuer à la valorisation des sous-produits (coproduits, engrais organiques).Domaine 4 : Suivi des Etudes d’Ingénierie : Pilotage/suivi des études d’ingénierie : avant-projet sommaire (APS) et avant-projet détaillée (APD).Coordonner l’équipe multidisciplinaire d’ingénierie.Participer à la définition des spécifications et à la rédaction des cahiers des charges RFP/RFQ des équipements, des bâtiments et des intrants, ainsi que l’analyse et l’évaluation des solutions/offres fournisseurs.Emettre des recommandations au titre des consultations.Participer au pilotage des consultations avec les acheteurs et la préparation de la grille d’évaluation des fournisseurs.Constituer les dossiers d’études APS et APD et les présenter à sa direction et au comité de direction.Domaine 5 : Suivi de la réalisation des projets :Collaborer avec le management de projet au suivi de la réalisation des travaux, approvisionnement et installation des équipements et intrants sur site en conformité QCD.Participer à l’arbitrage et aux choix techniques tout au long du projet et s'assurer de la faisabilité et la fiabilité des solutions proposées.Définir les besoins en ressources humaines et collaborer avec les Direction Ressources Humaines à la planification et au lancement des recrutements.Former les équipes d’exploitation aux guides d’élevage industriel de poulet de chair, aux procédures SOP et au référentiel de performance.Participer à la supervision du démarrage de la ferme pilote :Pilotage technique : superviser les cycles de production (préparation et vide sanitaire, mise en place, démarrage, croissance, finition, enlèvement) pour atteindre les objectifs de production, de performance et de rentabilité.Gestion sanitaire : Garantir le respect strict des SOP : biosécurité, protocoles de prophylaxies sanitaire et médicale.Management : encadrer le personnel de la ferme et organiser le planning de travail.Analyse des données : suivre les indicateurs de performance (KPI) via des outils de monitoring et proposer des optimisations.Emettre des recommandations au titre des résultats de production et des indicateurs de performance analysés sur une période pour orienter les prochains développements.Maintenance : participer à la définition d’un plan d'entretien préventif du matériel.Initier et mettre en place un plan de surveillance et traiter les remontées d'informations fournies (RETEX, …) par les chefs de site.S’assurer que le design, le développement et la réalisation des projets sont conformes aux objectifs et aux exigences stratégiques du groupe (déclinés à travers sa direction, la stratégie et le comité de direction).Manager fonctionnellement une équipe multidisciplinaire ; planification, coordination, mise en place des outils de communication, instaurer la motivation et l’engagement de l’équipe.Intégrer les règles et les contraintes de son environnement : QHSE, bien-être animal, règlements de l'entreprise et du pays. Domaine 6 : Management de la connaissance et amélioration continue (Knowledge Management) : Capitaliser les retours d’expérience des projets étudiés et réalisés et en faire les restitutions sous forme de rapports et dossiers depuis l’étude de faisabilité jusqu’à la livraison du projet. Conserver et classer les dossiers d’études et de réalisation. Contribuer à la mise en place et au développement du système d’information/management de la connaissance des activités de la direction.  Profil recherché : BAC+5 en zootechnique (option productions animales - aviculture)Expérience de 05 ans minimum sur un poste similaire.Maîtrise des techniques d’élevage industriel avicole au sol. Expérience dans les fermes d’élevages.Connaissances en nutrition et formulation, biosécurité, santé animale, espèces et génétique.Connaissance des normes HSE, ISO, HACCP.Capacité d’analyse technico-économique.Veille technologique et analyse de la concurrence.Connaissances sur l’environnement du Génie Industriel : Processus industriel, Organisation industrielle, Recherche opérationnelle, Analyse de la valeur, Gestion des couts, Comptabilité analytique industrielle, Supply chain.Connaissances sur l’environnement de l’ingénierie : Mécanique, Electricité, Instrumentation, Automatisme, Electrotechnique, Chimie, Génie civil, Architecture, Informatique (bureautique, BDD), Marketing, Connaissance en outils de DAO et maitrise de quelques fonctionnalités.Capacité d'analyse & de synthèse.Maitrise du français et de l'anglais.