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chef de partie cuisine

Catégories: Production, Méthode, Industrie, Hôtellerie, Tourisme, Restauration, Loisirs
Secteur d'activité: Services
Type de poste: CDD Ou Mission
Niveau d'études: Master 1, Licence Bac + 4, Licence (LMD), Bac + 3, TS Bac +2
Années d'experience: 3 À 5 Ans, 6 À 10 Ans, Plus de 10 Ans, 1 À 2 Ans
Publiée le: 12-04-2026 à 15:55:31

Description

Description:Nous recherchons un Chef de Partie Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique à Daïra Birtouta, Alger. Le candidat idéal possède entre 1 et plus de 10 ans d'expérience dans les secteurs de la production, méthode, industrie, hôtellerie, tourisme, restauration ou loisirs, et détient un diplôme de niveau Bac +2 à Master 1.Ce poste en CDD ou mission s'adresse à un profil allant du jeune diplômé au manager confirmé, capable de gérer efficacement une partie de la cuisine tout en respectant les normes de qualité et d’hygiène.Responsabilités:Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l’établissement.Assurer la gestion et l’organisation de son poste de travail en cuisine.Contrôler la qualité des produits utilisés et des préparations culinaires.Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.Collaborer avec les autres membres de l’équipe pour garantir un service fluide et efficace.Participer à l’élaboration des menus et à l’optimisation des coûts de production.Former et encadrer les commis de cuisine si nécessaire.Exigences:Diplôme requis : TS Bac +2, Licence (LMD), Licence Bac +3, Licence Bac +4 ou Master 1 en hôtellerie, restauration ou domaine similaire.Expérience professionnelle de 1 à plus de 10 ans dans un poste similaire.Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.Capacité à travailler en équipe et sous pression.Rigueur, organisation et sens du détail.Bonne gestion du temps et des priorités.Excellente communication et esprit d’initiative.Avantages:Contrat en CDD ou mission avec possibilité de renouvellement selon performance.Environnement de travail stimulant au sein d’une équipe professionnelle et passionnée.Opportunités de formation continue et d’évolution de carrière.Localisation accessible à Daïra Birtouta, Alger.Rémunération attractive en fonction de l’expérience et des compétences.Participation à des projets innovants dans les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration.Si vous êtes motivé(e) à relever ce défi et à contribuer au succès de notre cuisine, envoyez votre candidature dès maintenant !

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