DIRECTEUR D'HOTEL

ALGER

  • Catégories:
  • Secteur d'activité: Services
  • Niveau d'études: BAC+4
  • Années d'experience: 3 à 5 ans
  • Wilaya: ALGER
  • Publiée le: 13-11-2023 à 16:18:37
Description
Un
directeur d'hôtel, est une personne qui gère l'exploitation d'un
hôte
l
, d'un
complex
e
ou d'un autre établissement d'
hébergemen
t
.
Le profil demandé
·
Formation supérieure en management d’hôtellerie et restauration ;
·
Minimum 5 ans d’expérience dans un hôtel 4* ;
·
Sens de l'accueil, du service et du leadership
·
Capacité d'écoute et de négociation ;
·
Prise d'initiative ;
·
Grande disponibilité
·
Savoir-faire en droit, en économie et
en gestion.
Missions:
Manager et animer les équipes ;
Evaluer les chefs de services ;
Analyser le marché global et de la concurrence locale ;
Elaborer la politique tarifaire (prix des chambres, des services de l'hôtel…) ;
Développement commercial, promotion de l'hôtel à l'interne comme à l'externe (participation à des salons, partenariats avec les écoles hôtelières, réception d'étudiants pour des stages, etc.) ;
Gérer le budgets et négocier avec les fournisseurs et les partenaires ;
Mettre en place les outils de reporting ;
Organiser les approvisionnements en matériels, équipements, fournitures.
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