Details: Missions : Approvisionnement et transformation : Préparer les matières premières, suivre les recettes et utiliser les machines pour transformer les aliments (découpe, cuisson, etc.). Conditionnement : Emballer, mettre en barquette ou en bouteille les produits finis. Contrôle qualité : Surveiller la production, vérifier les indicateurs (température, pression) et s'assurer de la conformité des produits. Maintenance et nettoyage : Assurer la maintenance de premier niveau des machines et nettoyer et désinfecter les installations de manière rigoureuse. Respect des règles : Appliquer strictement les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil : Compétences physiques : Bonne condition physique, dextérité manuelle et capacité à supporter des conditions de travail parfois difficiles (froid, chaud, humidité). Savoir-être : Rigueur, sens de l'observation, réactivité pour gérer les imprévus, et flexibilité pour s'adapter à différents postes. Compétences sociales : Capacité à travailler en équipe et bonnes compétences en communication. Formation et expérience : Un diplôme spécifique n'est pas toujours requis, mais des compétences de base en production alimentaire sont nécessaires. Les expériences en restauration peuvent être un atout. Équipement : Le port d'équipements de protection individuelle (combinaisons, gants, masques, etc.) est indispensable.