توظيف Adjoint Traiteur

ALGER

  • الفئات: الفنادق والمطاعم والسياحة
  • المنطقة: الجزائر
  • وضع في: 08-08-2024 à 06:14:38
الوصف
Mission :
  • Élaborer une offre commerciale adaptée aux besoins de chacun.
  • Établir un cahier des charges.
  • Passer commande des ingrédients auprès des fournisseurs.
  • Gérer ses approvisionnements et son stock de marchandises.
  • Réaliser ses préparations dans un laboratoire en veillant au strict respect de la sécurité alimentaire.
  • Prévoir les moyens à mettre en œuvre (humains, matériels, logistiques, culinaires).
  • Éventuellement, organiser le travail des équipes (permanents, extras) et le service aux convives le jour J.


Profil :
  • Le sens de l'écoute et du service.
  • Un excellent relationnel.
  • La diplomatie et la pédagogie.
  • L'adaptabilité.
  • La négociation.
معلومات الإتصال