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Technologue alimentaire

ALGER

Catégories:
Wilaya: ALGER
Publiée le: 28-05-2022 à 19:21:06

Description

Mission :

Modifier les produits et processus existants et en développer de nouveaux
Vérifier et améliorer les procédures de sécurité et de contrôle de la qualité dans vos propres usines et celles de vos fournisseurs, de la matière première au produit fini
Rechercher les marchés de consommation actuels et les dernières technologies pour développer de nouveaux concepts de produits
Sélectionner les matières premières et autres ingrédients auprès des fournisseurs
Préparer les coûts des produits en fonction des matières premières et des coûts de fabrication pour garantir des produits rentables
Auditer les fournisseurs ou gérer les audits internes
Effectuer des essais de nouveaux produits soit parallèlement ou conjointement avec le développement de produits
Coordonner les lancements de nouveaux produits
Traiter les enquêtes sur les plaintes des clients ou les problèmes de produits
Compiler, vérifier et approuver les spécifications et l’étiquetage des produits
Entreprendre des projets à long terme avec d’autres départements, comme réduire les déchets en améliorant l’efficacité
Travailler sur l’innovation et la technologie de l’emballage
Mener des expériences et produire des échantillons de produits
Concevoir les processus et les machines pour fabriquer des produits avec une saveur, une couleur et une texture uniformes en grandes quantités
Établir des relations avec les fournisseurs et les clients
S’assurer que les produits sont rentables.

Profil :

Vous bénéficierez d’un diplôme lié à l’alimentation pour entrer dans ce domaine de travail. Les sujets suivants en particulier sont pertinents:
;Alimentation, nutrition et santé
;La sécurité alimentaire et la gestion de la qualité
;Science/technologie alimentaire.

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