Coordinateur des Achats

ALGER

Catégories: Hôtellerie, Restauration & Tourisme
Wilaya: ALGER
Publiée le: 11-07-2022 à 13:16:14

Description

Mission :

Prospecte et évalue les fournisseurs, en recherchant le meilleur rapport qualité/prix, délais, capacités de production.
Négocie les conditions de prix, ristournes, quantités, délais de paiement et de livraison.
Assiste le Responsable des achats dans les négociations concernant les contrats d'achat en prenant toutes les garanties techniques, économiques et juridiques.
Suis l'exécution des demandes d’achats.
Optimise la gestion en termes de stocks.
Gère un fonds documentaire actualisé des fournisseurs et des produits.
Applique les procédures financières Marriott.
Effectue toute autre tâche demandée par le Responsable des Achats.
Effectue toute autre tâche que lui son responsable hiérarchique ou son remplaçant durant son absence.
Dois connaître et respecter les mesures de sécurité de l’hôtel, les procédures en cas d’alarme incendie ou d’évacuation de l’hôtel et le règlement intérieur.
Veille sur son apparence (Pour les hommes : Tenue propre et présentable, chaussures appropriés, toujours bien rasés. Pour les femmes : Tenue propre et présentable, chaussures appropriés, cheveux ramassés ou maintenus à une hauteur convenable, maquillage, bijoux, vernis et parfum discrets.) et veille sur le respect de ces standards par le personnel sous sa supervision.
Veille sur sa santé et son hygiène corporelle et sur le maintien de son poids à un niveau standard.

Profil :

Spécifier les besoins des services internes et de la production.
Définir le coût de revient maximum par rapport au prix de vente des modèles.
Cumuler les coûts de pièces et de temps, d'après la nomenclature provisoire du prototype, avec un taux d'inconnues.
Proposer des modifications pour rectifier le prototype et réduire son prix de revient.
Négocier les achats avec chaque fournisseur.
Négocier avec chaque fournisseur des quantités prévisionnelles de produits aux meilleures conditions de qualité, prix et délais, , en tenant compte des objectifs techniques et commerciaux.
Définir les conditions de commande, livraison, paiement etc. ; établir un contrat d'achats en prenant toutes les garanties techniques, économiques et juridiques nécessaires.
Prospecter les marchés, s'informer sur de nouveaux fournisseurs potentiels via Internet, les salons, magazines et bases de données ; actualiser sa base d'informations en l'élargissant à l'international.
Mettre en concurrence les fournisseurs susceptibles de répondre aux impératifs de coûts, délais et quantités, les sélectionner d'après les critères définis avec la direction de l'entreprise.
Recueillir, en production, les informations nécessaires au suivi des fournisseurs.
Suivre l'exécution des contrats, relancer si besoin les fournisseurs afin de limiter les erreurs ou retards de livraison.
Contrôler les marchandises livrées, leurs conditions de transport, et /ou la conformité des services.
Contrôler les factures, régler les litiges.
Evaluer la qualité des fournisseurs.