Microbiologiste (Femme)

ALGER

  • Catégories:
  • Wilaya: ALGER
  • Publiée le: 03-05-2023 à 13:51:10
Description
Mission :
  • Analyser des échantillons d’aliments et de boissons.
  • Préparer des graphiques de données.
  • Analyser les caractéristiques de produits alimentaires à leur réception.
  • Conserver des échantillons.
  • Se tenir au courant des nouvelles réglementations.
  • Entretenir du matériel de laboratoire.
  • Respecter des manuels de laboratoire.
  • Rédiger les conclusions d’un test.
  • Appliquer la méthode HACCP.
  • Réaliser une analyse physico-chimique sur des ingrédients alimentaires.
  • Fixer des objectifs d’assurance qualité.
  • Evaluer les caractéristiques nutritionnelles de denrées alimentaires.
  • Etalonner du matériel de laboratoire.
  • Déterminer les facteurs d'altération des denrées alimentaires pendant leur conservation.
  • Respecter des exigences relatives à la fabrication d’aliments et de boissons.
  • Evaluer les caractéristiques de qualité de denrées alimentaires.
  • Assurer la sûreté et la sécurité publiques.
  • Appliquer des BPF.
  • Suivre des procédures en matière d’hygiène lors de la transformation de denrées alimentaires.
  • Mesurer le pH.
  • Prélever des échantillons pour analyse.


Profil :
  • Diplôme en Microbiologie.
  • Expérience de 02 ans minimum.
  • Profil : Femme.
  • Maitrisant parfaitement les analyses microbiologiques des produits agroalimentaires ,pharmaceutiques et cosmétiques ainsi que les tests environnementales.
  • Habitant l'axe Reghaia, Dar El Beida.
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