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Microbiologiste (Femme)

ALGER

Catégories:
Wilaya: ALGER
Publiée le: 03-05-2023 à 13:51:10

Description

Mission :

Analyser des échantillons d’aliments et de boissons.
Préparer des graphiques de données.
Analyser les caractéristiques de produits alimentaires à leur réception.
Conserver des échantillons.
Se tenir au courant des nouvelles réglementations.
Entretenir du matériel de laboratoire.
Respecter des manuels de laboratoire.
Rédiger les conclusions d’un test.
Appliquer la méthode HACCP.
Réaliser une analyse physico-chimique sur des ingrédients alimentaires.
Fixer des objectifs d’assurance qualité.
Evaluer les caractéristiques nutritionnelles de denrées alimentaires.
Etalonner du matériel de laboratoire.
Déterminer les facteurs d'altération des denrées alimentaires pendant leur conservation.
Respecter des exigences relatives à la fabrication d’aliments et de boissons.
Evaluer les caractéristiques de qualité de denrées alimentaires.
Assurer la sûreté et la sécurité publiques.
Appliquer des BPF.
Suivre des procédures en matière d’hygiène lors de la transformation de denrées alimentaires.
Mesurer le pH.
Prélever des échantillons pour analyse.

Profil :

Diplôme en Microbiologie.
Expérience de 02 ans minimum.
Profil : Femme.
Maitrisant parfaitement les analyses microbiologiques des produits agroalimentaires ,pharmaceutiques et cosmétiques ainsi que les tests environnementales.
Habitant l'axe Reghaia, Dar El Beida.

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