Maître d’Hôtel

SETIF

  • Catégories: Hôtellerie, Restauration & Tourisme
  • Wilaya: SETIF
  • Publiée le: 10-08-2023 à 21:29:17
Description
Mission :
  • Organisation du travail de la brigade de salle.
  • Supervision de la mise en place de la salle.
  • Relation commerciale avec la clientèle.
  • Contrôle du déroulement du service, facturation et encaissement.
  • Clôture du service et fermeture du restaurant.
  • Management et animation d’équipe.


Profil :
  • Bac+2 : Un BTS hôtellerie-restauration.
  • Connaissances techniques, de gestion et de management nécessaires.
  • Connaissance des normes de restauration.
  • Ayant le sens de communication et de la relation humaine.
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