Directeur d’Hébergement

ORAN

Catégories: Services administratifs
Wilaya: ORAN
Publiée le: 16-10-2023 à 21:58:02

Description

Un accent marqué doit être mis sur l'hospitalité envers les clients en tant qu'objectif principal, et ainsi maintenir et développer l'attitude du personnel concerné.
Une coordination étroite entre la réception, le service d'entretien des chambres, la restauration et les ventes, en ce qui concerne les activités régulières et notamment les activités irrégulières.
Maintenir nos normes de qualité, de service et d'installations dans tous les départements sous sa responsabilité et son autorité. Il/elle est responsable du bon fonctionnement global et économique de l'ensemble du département de la division des chambres.
Aider la direction à superviser et à mettre en œuvre les normes opérationnelles ainsi que les règles et règlements internes de l'hôtel.

Mission :

Élaboration et respect des budgets financiers au sein des chambres (mix du marché, tarif moyen des chambres, rendement et occupation).
Collaboration avec le service de restauration, ingénierie et commercial de l'hôtel
Maintenir au jour le jour les normes et politiques de l'hôtel telles qu'elles ont été convenues par le directeur général.
Prendre les mesures nécessaires pour maximiser les recettes des chambres en augmentant l'occupation et le tarif moyen des chambres afin de dépasser le budget.
Exercer un contrôle rigoureux sur les coûts dans le département des chambres (heures supplémentaires, fournitures de chambres).
Aider l'effort de vente de l'hôtel en maintenant de bonnes relations avec les clients (cadres supérieurs du secteur du voyage, compagnies aériennes, entreprises, etc.).
Coordination et échange d'informations avec le service d'entretien des chambres, les ventes et la comptabilité.
Exécution de formations techniques/compétences régulières.
Est responsable de la mise en place et le maintien de programmes de formation permanente au sein du département en collaboration avec le directeur des ressources humaines et le responsable de la formation.
Examiner le livre du directeur de service de nuit quotidiennement et prendre des mesures correctives si nécessaire. Examiner également le livre de bord de la réception quotidiennement.
S'assurer que les manuels de politique et de procédure de la réception sont complets et à jour en permanence, y compris toutes les descriptions de poste pertinentes.
Surveillance et supervision de la gestion cohérente et précise de la base de données des clients réguliers.
S'assurer que les remises, les prestations gratuites et les sur classements sont administrés et approuvés conformément à la politique interne.

Profil :

Diplôme en gestion hôtelière, en gestion de l'hébergement ou dans un domaine connexe.
Au moins 5 ans d'expérience dans un poste de gestion dans le secteur de l'hôtellerie, avec une expérience antérieure en gestion d'équipe.
Solides compétences en gestion, y compris la gestion du personnel, des stocks et du budget.
Connaissance approfondie des normes de propreté et d'entretien de l'industrie hôtelière.
Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement.
Sens de l'organisation et souci du détail.
Maîtrise des logiciels de gestion hôtelière.
Connaissance de plusieurs langues étrangères (un atout).

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