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Cuisinier

ALGER

Catégories: Hôtellerie, Restauration & Tourisme
Wilaya: ALGER
Publiée le: 24-12-2023 à 07:26:03

Description

Mission :

Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique.
Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
Veiller à ce que chaque plat soit présenté de manière esthétique avant d'être envoyé en salle.
Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant.
Contrôler les niveaux des stocks d'ingrédients, signaler les besoins de réapprovisionnement.
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil :

Bonne capacité de travailler en équipe.
Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier.
Discipline et écoute.

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