Chargé Recherche et Développement

ALGER

  • Catégories:
  • Wilaya: ALGER
  • Publiée le: 13-03-2024 à 05:00:42
Description
Mission :
  • Rechercher les matières premières pour essai des nouvelles formules (échantillons).
  • Piloter, Coordonner, Réaliser et Garantir les tests industriels en collaboration avec les directions achats, planification, production.
  • Réaliser des séances de dégustations en interne
  • Participer aux études consommateurs pour valider les choix.
  • Etudier et présenter les résultats des séances de dégustations
  • Calculer et Simuler les couts de revient des nouvelles recettes
  • Former et instruire en permanence l'équipe panel dégustation.
  • Tester au laboratoires les nouvelles matières premières
  • Tenir les revues de projet et suivre les actions de l'équipe projet
  • Rechercher de nouvelles réglementations et des normes soit pour le marché local ou à l’export.
  • Réalisation d'une veille technologique, concurrentielle, scientifique et technique.


Profil :
  • Diplôme : Bac + 04 en Science alimentaire/Biologie/Biochimie ou titre équivalent.
  • Expérience confirmée de 05 ans et plus dans un poste similaire.
  • Sens élevé de responsabilité et de confidentialité.
  • Ponctuel et sérieux
  • Sens de l’organisation, autonomie
  • Créativité et curiosité
  • Prise d'initiative et force de proposition
  • Expérience dans la gestion de projets
  • Compétences transversales
  • Connaissances des procédés de fabrication.
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