Chef de Parc

ALGER

Catégories: Logistique, Approvisionnement & Transport
Wilaya: ALGER
Publiée le: 06-05-2024 à 16:47:43

Description

Sous la responsabilité du chef de cuisine, le chef de partie est un cuisinier expérimenté qui dirige une équipe de cuisiniers consacrée à un domaine spécifique comme la viande, le poisson, les légumes ou encore les plats froids.

Mission :

Ils délèguent les tâches.
Supervisent l'avancée par rapport aux objectifs et conseillent les membres de leur équipe si besoin.
Endosse souvent le rôle de mentor au sein de l'équipe, même sans en être le responsable ou manager officiel.

Profil :

Personne physique qui dirige une société ou une entreprise individuelle selon des pouvoirs qui lui sont conférés.
Développer de nombreuses compétences pour prendre en charge les responsabilités morale, juridique et financière qui sont les siennes.

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