Gérant de Restaurant

ALGER

  • Catégories: Hôtellerie, Restauration & Tourisme
  • Wilaya: ALGER
  • Publiée le: 27-05-2024 à 09:51:00
Description
Mission :
  • Élaboration des horaires de travail et attribution des tâches.
  • Contrôle des coûts de fonctionnement et maximisation de la rentabilité.
  • Suivi des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Gestion des achats et des approvisionnements.
  • Négociation avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs tarifs.
  • Garantir un service à la clientèle de haute qualité.
  • Organisation d'événements spéciaux et de promotions.


Profil :
  • Diplôme en gestion hôtelière ou expérience équivalente.
  • Expérience préalable en gestion de restaurant.
  • Communication et relations interpersonnelles.
  • Résolution de problèmes.
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Maîtrise des outils informatiques.
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