Briochard
ALGER
- Catégories: Hôtellerie, Restauration & Tourisme
- Wilaya: ALGER
- Publiée le: 26-09-2024 à 05:42:36
Description
Mission :
Profil :
- Élaborer et pétrir les pâtes à brioche selon les recettes.
- Gérer les différentes étapes de fermentation et de cuisson.
- Décorer et présenter les produits finis avec soin.
- Contrôler la qualité des ingrédients et des produits.
- Collaborer avec l’équipe pour optimiser la production et le service.
Profil :
- Maîtrise des techniques de préparation des brioches.
- Sens de l'organisation et attention aux détails.
- Créativité et passion pour la boulangerie.
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