Pâtissière
ALGER
- Catégories: Hôtellerie, Restauration & Tourisme
- Wilaya: ALGER
- Publiée le: 30-09-2024 à 05:40:03
Description
Mission :
Profil :
- Réalise souvent également des viennoiseries (brioches, croissants) et parfois des glaces, des chocolats et des confiseries.
- Élaborer des pâtisseries, desserts et entremets variés.
- Assurer la qualité, la présentation et la conformité des produits.
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires.
Profil :
- Diplôme en pâtisserie ou formation équivalente.
- Expérience en pâtisserie dans un établissement similaire.
- Passion pour la création et l’innovation en pâtisserie.
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