• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ).
  
• Assure également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ).
  
• Aide la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place.

• Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté.
  
• Discipline et grande capacité de travail .
  
• Bonne condition physique.

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