• Assurer la plonge manuelle et mécanique (vaisselle, couverts, verres, ustensiles).
• Nettoyer et ranger la vaisselle après chaque service et événement.
• Maintenir la propreté dans la zone de plonge, le matériel et les plans de travail.
• Assurer le nettoyage des équipements de cuisine (pianos, hottes, fours, etc.).
• Participer au nettoyage général de la cuisine et des espaces annexes.

• Connaissance de base des règles d’hygiène en cuisine.
• Sens de l’organisation et de la propreté.
• Capacité à travailler en équipe.

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