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Responsable de Dépôt

ALGER

  • Catégories: Autres emplois
  • Secteur d'activité: Autres
  • Type de poste: CDI
  • Niveau d'études: Bac +5
  • Années d'experience: 3 à 4 ans
  • Wilaya: ALGER
  • Publiée le: 15-06-2026 à 11:30:01
Description
Missions :
  • Superviser la réception, le stockage et la distribution des denrées alimentaires (secteurs sec, frais et surgelé) et du matériel non-alimentaire (arts de la table, produits d'entretien).
  • Garantir la sécurité alimentaire et la fraîcheur des produits.
  • Superviser la vérification de la conformité des marchandises à réception.
  • Assurer l'enregistrement des numéros de lots et la gestion des alertes sanitaires (retrait/rappel de produits).
  • Piloter les inventaires et analyser les écarts.
  • Collaborer avec les acheteurs et les chefs de cuisine/restaurants pour anticiper les besoins liés aux menus ou à la saisonnalité.
  • Veiller à la propreté irréprochable du dépôt.
  • Suivi du plan de nettoyage et de désinfection.
  • Superviser la maintenance des installations frigorifiques et des camions de livraison.
  • Suivre les indicateurs clés (taux de casse, démarque, respect des délais de livraison) et optimiser les coûts de fonctionnement du dépôt.
Profil :
  • Expérience dans la gestion des produits périssables.
  • Réactivité face aux imprévus, rigueur opérationnelle, leadership naturel et excellent sens de l'organisation.
  • Esprit d’équipe et fléxibilité.
  • Maîtrise de la réglementation transport/logistique.
  • Utilisation courante des logiciels de gestion de stock, des scans code-barres et des outils de traçabilité.
  • Le background idéal serait une expérience de 3 à 5 ans minimum en logistique, acquise impérativement dans un univers aux contraintes similaires.
Autres :

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