Responsable du Sécurité des denrées alimentaires
ALGER
- Catégories: Services clientèle & aux particuliers
- Wilaya: ALGER
- Publiée le: 17-04-2024 à 10:16:35
Garant des bonnes conditions de production des aliments à consommé. Attaché aux mesures d’hygiène et de sécurité.
Veiller à la mise en œuvre et conforme aux exigences de HACCP et s’assurer que ces exigences sont respectées.
Taches principales :
Veiller au respect de la mise en œuvre de plan HACCP.
Remonter les problématiques Hygiène et Food Safety constatées et proposer des solutions
Piloter l’analyse des causes en cas de problème hygiène et de sécurité des aliments.
Proposer des actions d’amélioration relatives à la sécurité des aliments.
Accompagner les membres de l’équipe HACCP à l’élaboration de leurs plans d’actions et la réalisation de leurs activités.
Préparer les éléments pour les revues de direction sur la thématique Food Safety.
Piloter et animer les réunions HACCP.
Contrôle des conditions d’hygiène.
Former le personnel aux bonnes pratiques d’hygiène.
Sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques d’hygiène et sécurité.
Former les nouvelles recrues aux bonnes pratiques d’hygiène.
Vérification de l’étiquetage des plats témoins.
Vérifier le stockage des plats témoins.
Vérifier que les conditions d’hygiène soient respectées.
S’assurer que les consignes qu’il donne soient réalisables.
Contrôler l’application des instructions, modes opératoires,… ect.
Suivre l’analyse des dangers.
Etablir une base des donnés pour la surveillance des PRPo et les CCP.
Mettre à jour les fiches descriptives matière première et produits finis.
Rédiger les rapports des réunions HACCP
Classement et archivage tout les PRPo & CCP.
Suivre les formulaires d’enregistrement utilisés.
Réaliser des inspections sur la mise en œuvre des CCP & PRPo.
Suivre les résultats d’audit sur une base des données.
Formalisation des procédures liées à l’HACCP.
Rend compte à la direction de l’efficacité et la pertinenc
e de la méthode HACCP
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Un responsable commercial
Groupe Santé Laboratoires, recrute : - Un responsable commercial avec une excellente expérience dans la vente des produits OTC et compléments alimentaires (minimum 3 années). Véhiculé Disponible immédiatement. Résidant sur l'axe Alger- Blida.
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nous somme une société de distribution des produits alimentaires situés à la zone industrielle es Sénia - Oran. nous cherchons un responsable MGX et Logistique avec une expérience intéressante dans le domaine (parc) - maîtrise l'outil informatique. - savoir gérer l'équipe et le matériels. - sens de
Wilaya: ORAN ,
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![Responsable HSE]( "Responsable HSE")
Responsable HSE
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L'INSAG Education Group, visant à renforcer son équipe, lance un processus de sélection pour pourvoir des postes au sein de ses deux institutions éducatives à Alger : l'INSAG Business School et l'IFAG Higher Institute. Opportunités de Carrière Disponibles : - Responsable Pédagogique de la Formatio
