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chef de partie cuisiner

ALGER

  • Catégories: Hôtellerie, Tourisme, Restauration, Loisirs
  • Secteur d'activité: Services
  • Type de poste: CDD Ou Mission
  • Niveau d'études: Niveau Secondaire, Niveau Terminal, Baccalauréat, TS Bac +2
  • Années d'experience: 3 À 5 Ans, 6 À 10 Ans
  • Wilaya: ALGER
  • Publiée le: 18-05-2026 à 13:41:27
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Description:Nous recherchons un Chef de Partie confirmé pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration à Birtouta, Alger. Le candidat idéal possède entre 3 et 10 ans d'expérience, un bon sens de l'organisation et une passion pour la cuisine de qualité.Responsabilités:Préparer et cuisiner les plats selon les standards de l'établissement.Gérer une partie de la cuisine en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Superviser et former les commis de cuisine sous sa responsabilité.Participer à la gestion des stocks et au contrôle des matières premières.Collaborer avec le chef de cuisine pour élaborer les menus et proposer des améliorations.Assurer la propreté et l'entretien des équipements et de la zone de travail.Exigences:Diplôme de niveau secondaire, terminal, baccalauréat ou TS Bac +2 en hôtellerie/restauration.Expérience confirmée de 3 à 10 ans en tant que Chef de Partie ou poste similaire.Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en milieu professionnel.Rigueur, créativité et sens de l'organisation.Disponibilité pour un contrat à durée déterminée (CDD) ou mission.Avantages:Poste basé à Birtouta, dans un environnement professionnel stimulant.Opportunité de travailler au sein d’une équipe expérimentée et passionnée.Possibilité d’évolution selon les performances et l’implication.Rémunération attractive et conditions de travail respectueuses des normes.Formation continue et développement des compétences.Nous recrutons 3 postes à pourvoir rapidement. Si vous correspondez à ce profil, n’hésitez pas à nous envoyer votre candidature.
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