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food and beverage manager

ALGER

  • Catégories: Hôtellerie, Tourisme, Restauration, Loisirs
  • Secteur d'activité: Services
  • Type de poste: CDI
  • Niveau d'études: Formation Professionnelle
  • Années d'experience: 3 À 5 Ans
  • Wilaya: ALGER
  • Publiée le: 25-03-2026 à 12:25:47
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Description:Nous recherchons un Food and Beverage Manager expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique à El Biar, Daïra Bouzareah, Alger. Le candidat idéal possède entre 3 et 5 ans d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie, tourisme, restauration ou loisirs, et dispose d'une formation professionnelle solide. Ce poste en CDI s'adresse à un responsable d'équipe confirmé, capable de gérer efficacement les opérations liées à la restauration et aux services alimentaires.Responsabilités:Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la restauration et aux boissons au sein de l'établissement.Assurer la qualité du service client et veiller à la satisfaction des clients.Gérer les équipes de serveurs, barmen et autres personnels de restauration.Élaborer et contrôler les budgets, optimiser les coûts et maximiser la rentabilité.Mettre en place des procédures et standards de qualité conformes aux normes de l'entreprise.Collaborer avec les fournisseurs pour garantir la qualité des produits et négocier les meilleures conditions d'achat.Organiser des événements et promotions pour dynamiser l'offre food and beverage.Assurer la conformité aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.Exigences:Formation professionnelle dans le domaine de l’hôtellerie, restauration ou gestion des services alimentaires.Expérience confirmée de 3 à 5 ans en gestion food and beverage, idéalement dans un environnement hôtelier ou touristique.Excellentes compétences en management d’équipe et en communication.Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.Maîtrise des outils informatiques liés à la gestion et à la comptabilité.Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.Esprit d’initiative, sens de l’organisation et rigueur professionnelle.Avantages:Contrat à durée indéterminée (CDI) offrant stabilité et sécurité d’emploi.Environnement de travail stimulant au sein d’une équipe professionnelle et passionnée.Opportunités de développement professionnel et de formation continue.Rémunération attractive et avantages sociaux compétitifs.Participation à des projets innovants dans le secteur de l’hôtellerie et du tourisme à Alger.
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