Mission : Recevoir les Clients dès leur entrée dans le restaurant selon les standards SheratonConnaître tous les services de l’hôtelMaintien du livre des réservationsPrendre les réservations conformément aux standards de l’hôtelReconnaître les Clients VIP et informer le personnel de restaurant de leur arrivée Répondre au téléphone en respectant le standard SheratonMaintien d’une apparence et d’un comportement exemplaireSe tenir au courant des événements ayant lieu à l’hôtelPréparer les tables réservées en accord avec le responsableAssurer  l’accueil des Clients en respectant les règles et les standards de qualitéS’occuper du nettoyage du pupitre et de le tenir au propreMaintenir décoration florale en parfait état en collaboration avec le HousekeepingConnaître les plats proposés aux menus et cartes et "spécial du jour" afin de les proposer aux ClientsVisiter la table du Client durant son repas selon les standardsInformer en détail, l’Outlet  Manager des plaintes ou commentaires des ClientsCollecter les noms et les coordonnés des Clients et les cartes de visiteCommuniquer les noms et le nombre des Clients ayant réservés et le client V I P au responsable du carré durant le briefingConnaître les procédures d'évacuation d'urgence Profil recherché :Capacité de négociationDiscrétion et confidentialitéSens de l’organisationBonne communicationMaîtrise des outils bureautiquesAvantage : Transport Cantine