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Technicien equipement de cuisine

  • Catégories: Hôtellerie, Tourisme, Restauration, Loisirs
  • Secteur d'activité: Services
  • Type de poste: CDD Ou Mission
  • Niveau d'études: Formation Professionnelle
  • Années d'experience: Confirmé / Expérimenté
  • Publiée le: 29-12-2025 à 09:11:05
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Description
Mission: Tiens à jour un registre des températures d’ambiance sur les différents locaux publics. Coordonne son travail avec tout autre technicien dans le but d’atteindre les objectifs établis pour la section et particulièrement avec le technicien courant faible GTC. Etablis le compte rendu hebdomadaire en indiquant clairement les différents types d’activités. Achève le programme de Maintenance Préventive à l’équipement qui est sous sa responsabilité. Mets à jour les plans et la documentation dans le cas d’éventuelles modifications ou altérations. Entraîne les autres techniciens à l’équipement dont il est en charge et s’informe des autres missions. Contrôle et vérification de tous les équipements de cuisine. Contrôle et vérification de tous les frigos et chambres froide. Garde des enregistrements des articles du magasin relatif à l’équipement et s’assure que les niveaux d’approvisionnement sont maintenus. Prends une part active au sein de l’équipe incendie durant sa présence. Veille à ce que les pièces de rechange et outils nécessaires à l’exercice de sa fonction soient toujours disponibles et informe l’Assistant Directeur Technique de tout besoin spécial. Veille à ce que le matériel non réparable soit remis immédiatement avec un rapport explicatif à l’Assistant Directeur Technique.Assure le service de garde la nuit selon le planning préparé à l’avance par l’assistant du Directeur technique pour la surveillance des équipements techniques et intervenir en cas d’urgence. Sois responsable des outils et du matériel mis à sa disposition. Veille sur le maintien de son atelier, outillage et zones de travail dans de bonnes conditions d’hygiène et de propreté.Profil recherché:Sens de responsabilité et confidentialitéDisponibilitéLibre de tout engagement (service militaire)Avantage : Transport Cantine
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