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GESTIONNAIRE DE RESTAURANT

SETIF

  • Catégories: Hôtellerie, Tourisme, Restauration, Loisirs
  • Secteur d'activité: Services
  • Type de poste: CDD Ou Mission
  • Niveau d'études: Certification
  • Années d'experience: 3 À 5 Ans
  • Wilaya: SETIF
  • Publiée le: 05-05-2026 à 16:00:00
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Description
planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les activités d'un restaurantdéterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement;embaucher les membres du personnel et veiller à leur formation;établir l'horaire de travail et contrôler le rendement des employés;contrôler les stocks et les recettes et réviser les méthodes et les prix au besoin;donner suite aux plaintes des clients et voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées;négocier avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et d'autres produits;négocier avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations pour des banquets ou des réceptions.
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