Cuisinier

Nous recherchons un Cuisinier, Homme ou Femme, présentable et Dynamic qui s’occupera de
Préparer, cuisiner et présenter les plats conformément aux standards de l'établissement tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Responsabilités :
Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats selon les recettes établies.
Réaliser la préparation, la cuisson et l'assemblage des plats principaux, des entrées, des desserts, etc.
Suivre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.
Veiller à la propreté et à la désinfection régulière des équipements et des surfaces de travail.
Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
S'assurer que les plats sont préparés et présentés selon les standards de l'établissement.
Gérer les stocks de produits alimentaires et passer des commandes lorsque nécessaire.
Assurer la rotation des stocks pour garantir la fraîcheur des produits.
Communiquer avec le personnel de service pour répondre aux demandes spécifiques des clients.
Compétences Requises :
Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des aliments.
Capacité à gérer son temps et à travailler de manière efficace sous pression.
Sens de l'organisation pour gérer les priorités et les commandes.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Respect des règles d'hygiène personnelle et des bonnes pratiques de manipulation des aliments.
Sens du service client pour répondre aux demandes et aux attentes des clients.
Qualifications et Expérience :
Formation en cuisine ou expérience équivalente.
Expérience préalable dans un poste de cuisinier dans le secteur de la restauration serait un avantage.