Boucher
SETIF
- Catégories: Hôtellerie, Restauration & Tourisme
- Wilaya: SETIF
- Publiée le: 01-02-2024 à 21:45:59
Description
Mission :
Profil :
- Choisir et acheter les carcasses de viande chez un grossiste ou dans un abattoir.
- Négocier les prix.
- Transporter et entreposer les pièces dans une chambre froide.
- Préparer les pièces : désosser, découper, dénerver.
Profil :
- Sens de la responsabilité.
- Expérience exigée.
- Sens du contact et du service
- Réactivité.
- Ayant une apparence soignée.
- Dynamique.
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