Importante entreprise recherche pour sa Direction Patrimoine et Moyens Communs de la Division Logistique   pour ses Bases vie des « Intendants »
Exigences du poste :
Niveau :  Technicien en intendance ou hôtellerie ou titre équivalent
Expérience :  02 ans et plus dans la filière.
Missions principales :
Organiser et diriger les activités du personnel de l’intendance,
Identifier la liste des produits et denrées alimentaires nécessaires à la base de vie,
Etablir les commandes des produits et denrées alimentaires,
Réceptionner les produits, denrées alimentaires…et en assurer le contrôle qualitatif et quantitatif,
Assurer le stockage des produits et denrées alimentaires dans les conditions et normes requises,
Assurer la restauration du personnel de la base vie et/ou missionnaires en conformité avec les normes d’hygiène, de qualité et de quantité,
Conserver après chaque repas (déjeuner et dîner) un plat témoin conformément à la réglementation en vigueur en la matière,
Assurer l’entretien et le nettoyage des locaux ( cuisines, chambres, bureaux…) et des espaces verts,
Contrôler quotidiennement l’état d’hygiène des produits, denrées et locaux de la base de vie,
Participer à la tenue de la comptabilité de la base de vie,
Participer à l’élaboration des rapports et bilans,
Applique les consignes HSELieu de travail : Le territoire national.