Cadre Chargé Gestion des bases de vie

ALGER

Catégories:
Wilaya: ALGER
Publiée le: 23-06-2022 à 00:00:00

Description

EXIGENCES DU POSTE
Formation :
Licence / Master en hôtellerie
Formation en hygiène alimentaire et démarche HACCP souhaité
Expérience :
03 ans minimum
Langues : Français , Arabe
Anglais Souhaité
Outils Informatique
s : Word / Excel / Power point
Aptitude physique aux déplacements
.
EXIGENCES PARTICULIERES
Missions au niveau central
:
- Mettre en place un planning périodique des inspections des bases de vie suivant les échéances, les délais et les priorités ainsi que pour les ouvertures et fermetures des bases de vie.
- Assurer un suivi des délais contractuels des contrats de prestations de full catering et des avenants aux contrats placés.
- Participer aux analyses, études et évaluation des besoins des projets dans le volet bases de vie et choix des terrains.
- Documenter, archiver et enregistrer l’ensemble des fichiers en relation avec l’activité full catering et la base de vie en général.
- Mettre en place le fichier central du campement de la société.
- Participer et proposer des améliorations aux procédures en place et être une force de suggestion.
- Mettre en application les Check-lists de supervision et les enrichir.
Missions à travers les sites
:
- Superviser les activités liées à l’hébergement, la restauration, la maintenance, le patrimoine campement et les conditions de vie des résidents.
- Intervenir en proche collaboration avec le responsable HSE (santé-sécurité et environnement) du site/ projet ou Unité.
- Veiller à l'application par les gestionnaires des bases de vie, des règles et procédures à suivre en matière de HSE et savoir intervenir sur tout écart constaté.
- Prendre les actions d’amélioration en collaboration avec les chefs de base, les intendants et les responsables des projets et des unités opérationnelles.
- Documenter l’ensemble des actions de supervision des bases de vie.
- Assurer un « reporting », un compte-rendu pour chaque mission d’inspection et de supervision, pour la hiérarchie.
- Etablir des rapports photographiques pour les faits marquant.
- Mettre en place un mécanisme documenté de «
passation des consignes
» entre les gestionnaires des bases de vie, lors de leur départ et retour de congé.
- S’assurer que les gestionnaires des bases de vie veillent et suivent rigoureusement les exigences des contrats de catering.
- Planifier si nécessaire et en coordination avec les responsable des projets, unités opérationnelle, les chefs de base et les intendants, des réunions avec les partenaires et les autres prestataires en relation avec les activités de la base de vie.
- S’assurer que la base de vie offre toutes les conditions de séjour et de bienêtre aux résidents.
Exigences particulières :
• Disponibilité immédiate
• Apte aux déplacements au niveau de nos sites à l’échelle nationale
Avantages :
• Rémunération motivante
• Cadre de travail agréable
• Possibilité de formation
Lieu de travail :
ALGER

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