Recrutement Cuisinier Spécialité Poisson
ALGER
- Catégories: Hôtellerie, Restauration & Tourisme
- Wilaya: ALGER
- Publiée le: 10-05-2023 à 07:33:20
- Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert, et en assurer la présentation pour le service.
- Prendre en charge la gestion de la cuisine.
- Assurer la préparation des commandes.
- Réaliser les plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique.
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil :
- Formation professionnel.
- Cuisinier avec expérience,
- Très bonne connaissance des cuisson de poisson.
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Chef de cuisinier
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