Recrutement Cuisinier Spécialité Poisson

ALGER

  • Catégories: Hôtellerie, Restauration & Tourisme
  • Wilaya: ALGER
  • Publiée le: 10-05-2023 à 07:33:20
Description
Mission :
  • Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert, et en assurer la présentation pour le service.
  • Prendre en charge la gestion de la cuisine.
  • Assurer la préparation des commandes.
  • Réaliser les plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique.
  • Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.


Profil :
  • Formation professionnel.
  • Cuisinier avec expérience,
  • Très bonne connaissance des cuisson de poisson.
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