Recrutement Cuisinière

BLIDA

  • Catégories: Hôtellerie, Restauration & Tourisme
  • Wilaya: BLIDA
  • Publiée le: 13-03-2023 à 09:20:14
Description
Mission :
  • Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert, et en assurer la présentation pour le service.
  • Prendre en charge la gestion de la cuisine.
  • Assurer la préparation des commandes.
  • Réaliser les plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique.
  • Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.


Profil :
  • Créativité et qualités culinaires.
  • Rapidité d'exécution.
  • Connaitre les techniques de réception et de vérification qualitative des produits.
  • Travailler en autonomie et auto contrôler son travail.
  • Savoir gérer les approvisionnements.
  • Savoir soigner la préparation de chaque plat.
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