Recrutement Chef de Cuisine
M'SILA
- Catégories: Services clientèle & aux particuliers
- Wilaya: M'SILA
- Publiée le: 18-02-2024 à 19:30:25
Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe dont le nombre et la composition varient en fonction des établissements. Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits. Contribuer par sa prestation à la satisfaction de la clientèle
Détails des missions :
Charger de la planification et de l’organisation du travail en cuisine.
Charger du Management des équipes de cuisine
Charger de l’élaboration et de la planification des menus
Charger de la gestion de ses sorties en fonction des limites de budget qui lui sont accordés
Assurer la propreté des équipements et des locaux de la cuisine ou ceux ayant une liaison directe avec son activité.
Assurer la mise en place et la préparation des menus
Assurer la mise en place des programmes de nettoyage et leur application
Assurer le respect des règles et des consignes HSE
S’assurer de la formation du personnel et du partage des connaissances
Manager et motiver ses équipes
Assurer les formations safety de ses équipes
Veiller à l’hygiène de son staff.
Respecter et faire respecter les réglementations QHSE interne
Faire respecter les dispositions environnementales
Faire respecter les dispositions santé et sécurité au travail
Veiller au tri sélectif
Veiller à la prévention des pollutions
Veiller à la prévention des accidents
Evaluer les collaborateurs
Compétences requises :
Polyvalence, méticuleux et rigoureux ;
Communication et sens de l’écoute ;
Sens de l’initiative et de discrétion ;
Gestion du stress et des priorités ;
Sens du commandement et de leadership
Exigence du poste :
Connaître les bases culinaires de certaines spécialités et de leur préparation
Diplômé d’un centre de formation professionnel Hôtellerie Restauration Ou validation des acquis professionnels
Expérience professionnelle avérée.
Maitrise de l’arabe et du Français; la connaissance de l’anglais serait un atout supplémentaire
Rythme de travail adapté aux conditions opérationnelles
Connaître les situations à risques et règles d’hygiène générales en restauration
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CHEF DE CUISINE
SARL MULTICATERING ALGERIA HASSI MESSAOUD *RECRUTE : -INTENDANT. -SUPERVISEUR. -CHEF DE CUISINE. -CUISINIER. -BOULANGER/PATISSIER. -CHEF BOULANGER/PATISSIER. -MAITRE D'HOTEL. -CHEF DE PARTIE. -CHEF DE RANG.
Wilaya: OUARGLA ,
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Chefs
L’eshra recrute son futur : · Chef Pâtissier · Chef de partie pâtisserie · Chef de partie cuisine · Cuisinier · Maitre d'hôtel Ain.benian alger
Wilaya: ALGER ,
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L'Hôtel Royal Sahel recrute: -femme de chambre -Équipier ( lieu public). -Boulanger -Chef de partie cuisine Conditions : -experience souhaitée pour femme de chambre et équipier public -Habitant à alger et les alentours uniquement. Lieu de travail : Said Hamdine les candidats intéressés devront tr
Wilaya: ALGER ,
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Chef de réception
Hyatt Regency Alger Aéroport recrute : - Chef de réception - Réceptionniste
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chef de production
sarl confibaz industrie de confiserie recrute : 1- Un chef de production 2- Un électromécanique 3- Un opérateur sur machine
Wilaya: ALGER ,
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Une société d'assurances recrute : 1- Un chef de département comptabilité Conditions: ✓ Une expérience professionnelle dans le domaine des assurances est exigée
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Chef de produit
ICOSNET renforce son équipe marketing et recrute deux profils à #Alger Postulez sur notre site web Chef de produit Chargé R&D produit
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snax (chips mahboul) recrute un chef département technique solide expérience est exigé lieu de travail baba Ali
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Nous sommes à la recherche d'un : Chef d'Atelier Galvanisation à chaud expérience de 05 ans minimum profil universitaire
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SARL TAMMY FROMAGERIE recrute : 1- Un Chef d'équipe de fabrication ✓ ayant le diplôme master ou ingénieur :(biologie,contrôle de qualité, technologie alimentaire,nutrition ...). ✓ ayant au moins deux ans d'expérience dans le domaine de fromagerie.
Wilaya: ALGER ,
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Chef de site
Entreprise de gardiennage recrute un chef de site , de formation HSE, résidant à Rouiba, Réghaia, Hamiz ou BEZ.
Secteur d'activité: Sécurité & Surveillance , Type de poste: Temps plein , Niveau d'études: Maîtrise / BAC + 4 , Années d'experience: 5 à 7 ans , Wilaya: ALGER ,
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CHEF DE SERVICE DE MICROBIOLOGIE
SANAMED Société pharmaceutique des formes orales sèches située à ZERALDA recrute dans l'immédiat : - CHEF DE SERVICE DE MICROBIOLOGIE avec minimum 4 ans dans l'industrie pharmaceutique
Wilaya: ALGER ,